«Капустные вечерки» - тематическая программа
23.11.2021 года на базе театрального кружка «Казачок» прошла тематическая программа «Капустные вечерки». Ох, и много праздников раньше было на Руси! Самые веселые и щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. Ведущая рассказала ребятам о том, что слово «капуста» произошло от древнеримского «капут», что означает «голова». Возделывать на огородах капусту на Руси стали в IX веке. Наши предки знали толк в целебных свойствах капусты, поэтому зимние запасы считались не фунтами и килограммами, а ведрами и бочками. Такие большие припасы трудно сделать в одиночку. А потому рубили и солили капусту женщины сообща для всей деревни, переходя из одного дома в другой. Капуста хорошо родится у трудолюбивых и заботливых хозяев. Недаром народ сочинил такую поговорку: «Капусту садить – спине досадить». «Капустником» в старые времена предки называли огород, где выращивали капусту, а саму культуру – «первой барыней в деревне». Участники театрального кружка славили капусту песнями и вспомнили, о её пользе. Поделились мамиными рецептами квашения и маринования этой культуры.
